March 12th, 2014

dogcat

(no subject)

провела вчера по делам почти весь день в городе Чешские Будейовицы (это те самые, до которых никак не мог дойти Швейк).

между делами было отмечено, что в городе Чешские Будейовицы:
1. неимоверно синее небо.
2. 16 градусов жары.
3. расцвела вишня на бульваре, ведущем от вокзала к старому городу.
4. в "Хорошем Бистро" дают ruský boršč. Надо сказать, что борщ я люблю и уважаю, а потому пробую его везде, где нахожу. В каком-то смысле я коллекционирую борщ, а также боршч, борстч, borș, borscs, bortsch и даже borschtsch. В моей коллекции на сегодняшний день насчитывается примерно 35 экземпляров. Я пробовала борщ в Чешском Крумлове и Праге, Мюнхене и Зальцбурге, Сараево и Тимишоаре, в столовке под Будапештом и в неплохом ресторане в центре Белграда. Ни один из них не имел ничего общего с борщом, но, надо признать, всё это были довольно неплохие (и абсолютно разные) супчики. Вчерашний представлял собой модификацию мадьярского гуляша: убрали паприку, а вместо неё бухнули в кастрюлю кислую капусту. Получилось замечательно.
5. открылось аж две лавки, торгующих чаем с пузыриками. Он же среди меня зовётся чаем с икрой, он же (среди меня же) -- хипстерским супом с галушками. Выяснилось, что сочетание миндально-молочной основы, шариков из тапиоки и манговых пузыриков отлично подходит для солнечного весеннего дня.
6. у любимого букиниста была обнаружена Кантова "Критика чистого разума" 1893 года издания с золотым обрезом. Вообще, умели тогда люди делать красиво: тиснёные переплёты, разноцветные обрезы, тканевые форзацы. Ах! А какие открытки друг другу писали, настоящие эпистолярные мини-романы. Нашла одну, отправленную 25.10.01 (и последнее 01 -- это, понятно, не про 2001 год) -- сфотографирую и покажу, там в трёх строчках натуральный гашековский водевиль.
7. бродячие музыканты разбираются в красоте и не скупятся на комплименты, в частности, моей причёске.

в общем, очень толковый город эти Чешские Будейовицы.